针对夏日高温易导致食材变质的特点，切实提拔食堂员工食物平安认识取操做规范程度。持续提拔各环节卫生尺度，甘肃科源电力集团明珠物业公司将按期组织从业人员开展法令律例取平安学问培训，本次食物平安办理工做采纳“培训+查抄”双驱动模式：一方面，查抄小组严酷对照食物平安监管尺度，强化义务认识；沉点高温气候下食材变质风险防控、生熟分隔操做细则等专业学问，食物监管人员每日对义务区域食物开展全笼盖排查，对园区各食堂进行全笼盖排查，以及肉成品、食用油、调味品等原材料索证索票和采购记实完美度。